توصیه های سلامتی در ایام نوروز
پرخوری‌های نوروز معمولا سبب می‌شود تا پس از تعـطیلات اکثر افراد از اضـافه کردن ۲ تا ۳ کیـلوگرمی وزن شـکایت کنند. کاهش این وزن به ویژه در سالمندان بسیار دشوار خواهد بود.
با پرهیز از خوردن زیاد شیرینی و آجیل برای پیشگیری از افزایش وزن باید سعی شود شیرینی‌های خشک و ترجیحا کوچک‌تر شیرینی را انتخاب کرد.
سعی شود در دید و بازدیدهای بیشتر از میوه استفاده شود تا شیرینی، البته در مـصرف میوه هم نباید زیـاده‌روی کرد.
همچنین سعی شود آجیل کم نـمک خریداری شود؛ چرا که آجیل شـور میـزان نمک دریافتی را افزایـش می‌دهد. باید در نظر داشـت که انواع مـغزها (بادام، پستـه، فنـدق و …) و تخمه‌ها حـاوی مقدار زیادی چـربی هستند (هر ۱۰۰ گرم آنها حـاوی ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالـری است).
در ایام نوروز به دلیـل این که بیشـتر وقت به دید و بازدیـد می‌گذرد، مـمکن است خانواده‌ها فرصـت چندانی برای طبـخ غذا نداشته باشند،
این موضـوع نباید بهـانه‌ای برای خـوردن بیـش از حد فست فودها شود.
بنابراین برای طبخ غذا برنامه‌ریزی شـود تا اعضای خانواده مجـبور به استفاده از غذاهای چرب و شـور خارج از منزل نباشـند.
به منظور پیشگیری از پرخوری در میهمانی‌های ایام نوروز، بیشـتر از سالاد و سبـزی استفاده شود.
این مواد به دلیل داشتـن فیبر، جـذب چربی و مواد قنـدی را کاهـش داده و از اضافه وزن و چاقی پیشـگیری می‌کند.
بهتر است در میهمانی‌های نوروز، به جای نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های صنعتـی که قند زیادی دارند، از نوشیدنی‌های سـالم مانند آب یا دوغ‌های کـم نمک و بدون گاز استفاده شود.
افراد در ایام تعطیل پیاده‌روی را در برنامه روزانه خـود قرار دهند تا پس از تعـطیلات دچار افزایـش وزن نشوند.
در ایام تعطیلات نباید از مصـرف شیر و لـبنیات غافل شد. باید مـراقب بود که در سـفرها از لبنیات غیر پاستوریزه نیز استـفاده نشود.
بهتر است در صورت صـرف غذا در رستـوران، به هـمراه غذا از مـاست کم چرب و پاستـوریزه، لیـمو ترش یا آبلیمو استفاده شود.
چرا که این مواد محیـط دستـگاه گوارش را اسـیدی کرده و از رشـد و تکثـیر میکروب‌ها در دستگـاه گوارش و در نتیجه مسـمومیت غذایی جلوگیری می‌کنند.
در شبکه های اجتماعی نوین اکسپو همراه ما باشید.
